ヒューマンエラーの理論～ポカヨケ対策～【図解】
ヒューマンエラーとは？ （英: human error）とは、人為的過誤や失敗（ミス）のこと。 『システム目標』に対して許容範囲の範...
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マンダラートシートによる目標達成【図解】
マンダラートシート、マンダラチャートとは？ マンダラートシート、マンダラチャート、目標達成シートと呼び方は色々あるが基本的な内容は同じ、３...
ファシリテーション入門【図解】～驚くほど会議の成果を上げる技～
ファシリテーションとは？ ファシリテーションの意味 ファシリテーション（facilitation）の英語の意味は「容易にする」「円滑に...
業務マニュアルの作り方、使い方、活用【図解】
業務マニュアルとは？ 英語ではwork manual、仕事（work）の手順、手引き（manual）の事。 日本語では業務のやり方、...
OJTやり方、教育法、具体事例【図解】
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保護具
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食品工場の標準化 ｜ 規定、マニュアル、ルール
食品工場のQC工程表｜製造フローチャート＆配合表 全製品に求められる製造フローチャート 製造フローチャートは、工場内で製造している全製...
食品工場 製造工程の品質管理
食品工場 作業中の個人衛生 食品工場 作業者 衛生管理 「働く人」とは、工場の中で直接製品を製造する作業に従事している人のみならず、原...
食品工場 商品設計時の品質管理
食品工場 原料規格条件 原料生産現場の確認 食品工場で使用する原材料は、農畜産物のように自然界から得られる原料と、同じ食品工場で製造し...
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食品工場の冷蔵設備｜安全衛生 保管スペースの計算、冷却能力計算が必要 冷蔵設備は、工場の品質管理の基本です。冷蔵設備は原料、半製品、完...